15 jenis bawang terbaik untuk berkembang di rumah

Terdapat banyak jenis bawang untuk dipilih. Ada yang sedap ketika mereka dipilih lebih awal, meminjamkan rasa halus untuk salad dan rebus, sementara yang lain lebih suka tinggal di tanah untuk musim yang penuh tumbuh dan menyimpan dengan baik dalam suhu sejuk dan kering.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Mari kita lihat beberapa jenis bawang kegemaran kami yang akan tumbuh dengan baik di taman anda, jadi anda boleh memilih kultivar terbaik untuk memenuhi keutamaan rasa peribadi anda.

15 jenis bawang terbaik untuk taman rumah

• Bunching bawang
  • Lilin putih kristal
  • Evergreen Long White
  • Tokyo Long White
• Bawang segar
  • Ailsa Craig
  • Torpedo Itali
  • Red Burgundy
  • Utah Kuning Sweet Sepanyol
  • Walla Walla
  • White Grano
  • Sepanyol manis putih
• Bawang Penyimpanan
  • Gula -gula
  • Patterson
  • Sayap merah
  • Southport Red Globe
  • Sturon
• Nota mengenai Allium
  • Varieti hari pendek
  • Varieti hari pertengahan
  • Varieti hari yang panjang
• Perkataan terakhir

Bunching bawang

Allium bunch, kadang -kadang dipanggil daun Bawang atau Scallions, adalah penambahan yang lazat untuk makan. Mereka lembut dan segar, dan bersedia untuk memilih selepas kira -kira 2 bulan pertumbuhan.

Super serba boleh, anda boleh membesarkannya di dalam bekas atau menanamnya terus ke tanah, yang indah untuk tukang kebun yang mungkin tidak mempunyai ruang luaran yang besar.

Sekiranya anda mahukan lebih banyak maklumat, anda boleh Baca panduan lengkap kami untuk mengembangkan jenis bunching ini.

1. Lilin putih kristal

'Lilin putih kristal'

Mentol kecil dan bulat dari pelbagai ini sesuai untuk acar, dan mereka akan mencapai kematangan dalam masa kira -kira 95 hari.

Dengan rasa yang ringan dan manis, anda boleh mengharapkan ini menghasilkan mentol yang lebih besar di selatan, atau mutiara kecil di utara. Mahu memanfaatkan pelbagai jenis mutiara yang lebih kecil? Pilihlah mereka lebih awal!

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

2. Evergreen Long White

Bunching 'Evergreen'

Keindahan awal ini disahkan organik dan menghasilkan tandan batang panjang, langsing, lembut dengan hujung hijau dan mentol putih kecil di akar.

Mereka tumbuh lima hingga sembilan inci dan bersedia untuk menarik dari tanah pada bila -bila masa selepas 65 hari. Benih bukan GMO ini adalah pengeluar yang mantap dan sesuai untuk penanaman musim bunga atau jatuh.

Biji bunching putih panjang hijau Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

3. Tokyo Long White

Bunching 'Tokyo Long White'

Mungkin bawang hijau yang sempurna, 'Tokyo Long White' menawarkan mentol putih panjang dengan puncak biru-hijau yang kukuh.

Walaupun mereka tidak disyorkan untuk overwintering, mereka tahan cuaca panas dan toleran yang cukup sejuk juga, menjadikannya sempurna untuk menanam di pelbagai iklim.

Di samping itu, mereka menawarkan rintangan yang baik terhadap penyakit akar merah jambu, smut, Botrytis Leaf Blight, dan thrips. Hulk yang luar biasa dari Bunching Bawang!

Anda akan mendapati mereka mengambil masa 65-100 hari untuk mencapai kematangan, bergantung pada tempat anda berada dan ketika anda menanam.

Dapatkan biji anda sekarang, dari pasar daun sejati.

Bawang segar

Ini memerlukan musim yang lebih lama untuk mencapai kematangan. Mereka mempunyai rasa yang manis dan kurang berapi -api daripada kultivar penyimpanan, dan merupakan tambahan yang sangat menyenangkan untuk sebarang resipi.

Sekiranya anda menanam tanaman yang besar, merancang untuk berkongsi dengan jiran -jirannya (atau bersenang -senang dalam kegembiraan kumpulan besar sup buatan sendiri)!

4. Ailsa Craig

200 'Ailsa Craig' Terbuka Terbuka

Pusaka besar ini ringan dan manis dengan kulit emas yang indah. Juga dikenali sebagai 'Kelsae Sweet Giant,' mereka menghasilkan tangkai yang lebih pendek, yang bermaksud mereka boleh disimpan selama beberapa minggu lebih lama daripada jenis segar yang lain.

Dengan mentol putih yang besar, 'Ailsa Craig' adalah pelbagai hari yang akan siap untuk menuai sekitar 100 hari.

Anda boleh menemui biji 'Ailsa Craig' dari Benih Taman David, Terdapat di Amazon.

5. Torpedo Itali

300 pusaka 'Torpedo Itali'

Ini adalah pelbagai yang unik, dengan kulit merah jambu dan bentuk yang memanjang. Selalunya digunakan dalam memasak Itali, kultivar panjang ini mempunyai rasa manis dan ringan dengan daging yang lembut.

'Torpedo Itali' mengambil masa kira -kira 110 hari untuk mencapai kematangan. Biji adalah Terdapat dari Burpee melalui Amazon atau terus dari Burpee.com.

6. Red Burgundy

'Burgundy merah'

Jenis dunia pendek ini paling dinikmati segar, menghasilkan mentol besar 3 hingga 4 inci yang putih dengan cincin merah, dan kulit merah gelap.

'Burgundy merah' adalah pusaka dengan rasa yang sangat ringan dan manis, dan jenis ini menawarkan rintangan yang baik terhadap penyakit akar merah jambu.

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

7. Utah Kuning Sweet Sepanyol

'Utah Kuning Sweet Sepanyol'

Satu lagi pelbagai manis, kultivar panjang ini menghasilkan mentol besar dalam kira-kira 115 hari. Jenis hari pertengahan, mereka manis dan ringan.

Sekiranya anda berada di barat Amerika Syarikat, ini adalah pelbagai pusaka untuk anda, kerana mereka sesuai dengan keadaan iklim tempatan. Mereka juga cukup baik dalam simpanan.

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

8. Walla Walla

'Walla Walla'

Bercakap dari Washington State, pelbagai hari yang popular ini diketahui menghasilkan sayur-sayuran sehingga 2 paun setiap satu!

Sangat manis dan sangat ringan, mereka mempunyai kandungan air yang lebih tinggi daripada beberapa jenis, jadi mereka mungkin sembuh tetapi mereka biasanya tidak mempunyai jangka hayat yang sangat luas.

Selepas menyembuhkan, hasil panen anda boleh disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap seperti pantri selama sebulan. Sama ada makan segar atau menyembuhkan, mentol bawang dengan kandungan air yang lebih tinggi seperti ini akan bertahan lebih lama jika ia disimpan di dalam peti sejuk. Penyimpanan beku cincang adalah satu lagi pilihan yang sangat baik untuk pelbagai ini, jika anda mempunyai tanaman bumper.

'Walla Walla' boleh ditanam di iklim yang lebih panas atau lebih sejuk, menghasilkan mentol pelbagai saiz, bergantung pada ketika anda memilih untuk menuai. Mereka akan mencapai kematangan penuh dalam masa kira -kira 90 hari.

Beli Biji Organik 'Walla Walla' dari pasar daun sejati.

9. White Grano

'White Grano'

Pelbagai hari pendek ini menghasilkan mentol besar, putih, sfera dalam masa kira-kira 100 hari.

Dengan daging yang lembut, ringan yang sempurna dicincang dan ditaburkan di taco, ini juga meminjamkan diri dengan baik untuk penyimpanan jangka pendek.

Benih yang dirawat untuk penentangan terhadap penyakit akar merah jambu adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

10. Sepanyol manis putih

100 Benih 'Sepanyol Putih' Organik

Jenis putih padat, ini sesuai untuk salad musim panas segar, dan meminjamkan rasa manis dan halus kepada resipi.

Juga dikenali sebagai 'Late White,' anda boleh mengharapkan mereka menghasilkan mentol padat, putih kira -kira tiga inci diameter. Kultivar ini memerlukan kira -kira 110 hari untuk mencapai kematangan, dan tidak dimaksudkan untuk penyimpanan.

Sebagai jenis lama, ia paling sesuai untuk taman utara. Tetapi di selatan, ia juga boleh ditanam untuk menuai sebagai pelbagai hijau segar pada musim gugur.

Benih 'Sweet Spanyol White' adalah Terdapat dari Country Creek Acres melalui Amazon.

Bawang Penyimpanan

Ini adalah jenis yang diketahui tetap segar dan boleh digunakan lama setelah mereka ditarik dari tanah dan sembuh.

Kultivar penyimpanan cenderung mempunyai leher yang lebih kecil dan lebih sempit yang tidak memegang banyak kelembapan sebagai jenis segar. Dan kelembapan kurang bermaksud daging yang lebih segar yang mempunyai rasa yang lebih pedas, dan menyimpan bulan lebih lama dalam penyimpanan.

11. Gula -gula

Hibrid 'gula -gula'

Pelbagai neutral perantaraan atau siang ini adalah pengeluar yang cantik dan boleh dipercayai, dengan daging kuning ringan dan kulit seperti nipis, seperti. Dengan tangkai panjang dan sempit yang tidak memegang banyak kelembapan sama sekali, pelbagai 'gula -gula' diketahui tetap baik dalam penyimpanan, jika sembuh dengan betul.

Ini mempunyai gigitan ringan kepada mereka, tetapi sangat segar dan tajam. Mereka akan mencapai kematangan selepas 200 hari, dan sedap sama ada segar atau dari penyimpanan.

Biji 200 Candy Hibrid

Beli Benih 'Candy' dari Benih Taman David, Boleh didapati melalui Amazon.

Jenis ini juga Terdapat terus dari Pasar Daun Sejati.

12. Patterson

Biji 200 'Patterson'

Kultivar panjang ini mempunyai reputasi di kalangan petani kerana menjadi salah satu allium yang paling lama menyimpan di pasaran hari ini. Sekiranya anda menginginkan kebaikan Allium Homegrown sepanjang tahun, ini adalah jenis untuk anda!

'Patterson' mudah berkembang, dan ia adalah pengeluar yang sangat enak dari mentol pusingan 3-4 inci yang tegas, dengan warna keemasan yang indah.

Dari segi rasa, mereka mempunyai sedikit gigitan kepada mereka, dan merupakan tempat utama dalam memasak harian saya, dari awal musim gugur terus melalui musim sejuk.

Mereka boleh dituai pada bila -bila masa selepas 105 hari dan, dengan pengawetan yang betul, akan tetap segar dalam penyimpanan sejuk sehingga setahun.

Biji 'Patterson' adalah Tersedia dari Jays Seeds melalui Amazon.

13. Sayap merah

Biji 1000 'Redwing'

Allium lama ini terkenal dengan warna merah yang mendalam dan kemampuan penyimpanan unggul mereka. Mereka boleh dipercayai menghasilkan mentol besar dan bulat yang keras dan segar, dengan kulit yang sangat tebal.

Sedia untuk menuai dalam 115 hari, apabila disembuhkan dengan betul, jenis ini akan disimpan selama setahun atau lebih di tempat yang sejuk dan kering.

Biji 'redwing' adalah Tersedia dari Hazzard's Seeds melalui Amazon.

14. Southport Red Globe

Pusaka 'Southport Red Globe'

Pelbagai jenis pusaka ini menghasilkan mentol besar, dengan kulit ungu dan daging merah jambu. Sempurna untuk Taman Utara, anda boleh mengharapkan hasil yang tinggi dalam kira-kira 100-120 hari.

Biji adalah Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

15. Sturon

Benih 100 Burpee 'Sturon'

Pelbagai manis ini menghasilkan hasil yang tinggi, dan siap untuk menuai dalam 80-100 hari.

Jenis panjang dengan glob bersaiz sederhana, kulit coklat, dan daging kuning, 'sturon' dikenali kerana menentang bolting dalam cuaca panas.

Biji adalah Terdapat dari Burpee melalui Amazon atau terus dari Burpee.com.

Nota mengenai Allium

Bawang sangat mudah disesuaikan, dan sangat tahan lasak. Mereka lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik, agak berasid yang mempunyai tahap pH antara 6.0 dan 6.8. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ujian tahap pH tanah anda, Baca Panduan Pakar Kami.

Tanah boleh dipinda dengan mudah dengan menambahkan kapur, terdapat dalam bentuk serbuk atau pelleted sama ada. Lime adalah pengawal ph yang indah, dan tidak berbahaya kepada tumbuh -tumbuhan atau haiwan dengan cara apa pun.

Mereka juga memerlukan jumlah cahaya matahari yang minimum untuk berkembang dengan baik. Lokasi taman anda sebahagian besarnya menentukan jenis yang paling sesuai untuk anda. Mari kita cepat tutup asas -asas:

Varieti hari pendek

Kultivar seperti 'Red Creole, "White Bermuda,' atau 'Yellow Granex' lebih suka kira -kira 10 jam cahaya matahari setiap hari untuk membentuk mentol.

Jenis ini tumbuh dengan baik di lebih banyak kawasan selatan di negara ini, di Zon ketahanan usda 7 dan lebih hangat.

Varieti hari pertengahan

Jenis seperti 'gula-gula' atau 'superstar' memerlukan kira-kira 12-14 jam cahaya matahari sehari sebelum mereka akan mula membentuk mentol, tetapi mereka biasanya sangat mudah disesuaikan. Sebilangan besar kawasan di bahagian tengah AS jatuh ke dalam julat ini, sebuah negara besar di negara ini.

Juga disebut sebagai "hari neutral," jenis ini paling sesuai untuk zon tumbuh 5 dan 6, tetapi akan membentuk mentol di hampir mana -mana zon. Kecuali anda berada di kawasan yang sangat utara atau sangat selatan, varieti hari pertengahan akan berkembang dengan baik.

Varieti hari yang panjang

Kultivar termasuk 'Walla Walla, "Copra,' atau 'Kuning/Putih Sepanyol' memerlukan 14-16 jam cahaya matahari Untuk membentuk mentol. Varieti ini biasanya ditanam di zon utara 6 dan kawasan yang lebih sejuk. Kerana kesesuaian mereka yang menakjubkan untuk turun naik suhu, mereka dikenali sebagai yang terbaik untuk penyimpanan.

Lokasi anda harus menentukan pilihan anda secara besar -besaran, jadi cari zon yang semakin meningkat yang anda miliki, dan merancang dengan sewajarnya.

Sebagai penanam di selatan Vermont, saya mendapati bahawa 'gula -gula, "Ailsa Craig," Patterson,' dan 'Redwing' adalah jenis yang indah untuk zon saya yang semakin meningkat. Mentol yang dihasilkan adalah besar dan berair, dengan ketegangan yang kekal untuk kehidupan sayur -sayuran.

Perkataan terakhir

Ingat bahawa untuk mendapatkan Musim Penyimpanan Panjang yang Baik, bawang mesti disembuhkan dengan betul dan dibiarkan kering secukupnya.

Ini membolehkan kelembapan yang mereka ada untuk menguap, meninggalkan anda dengan sayur -sayuran yang kukuh, segar, dan kering yang akan disimpan di tempat yang sejuk dan kering untuk beberapa bulan yang akan datang. Lihat artikel kami mengenai Bawang Berkembang dan Menuai untuk maklumat lanjut.

Dengan sedikit cinta dan kesabaran, dan beberapa persenyawaan dan penyelenggaraan yang betul, anda boleh mempunyai tanaman yang indah dan tinggi yang akan siap untuk makan segar pada musim bunga dan musim panas, atau disimpan dan dinikmati sepanjang musim gugur dan musim sejuk.

Lagipun, tidak ada yang lebih baik daripada makan makanan yang anda luangkan masa untuk memupuk, tumbuh, dan menuai. Sekarang keluar dari sana! Selamat menanam.

Apakah kultivar kegemaran anda? Mempunyai sebarang pertanyaan? Kongsi dengan kami dalam komen di bawah!

Dan untuk Lebih banyak kebaikan, Lihat beberapa panduan kami yang lain:

• Cara Menanam dan Menanam Bawang Berjalan Mesir