15 herba anda boleh tumbuh dari rak rempah

Dapur anda memegang harta karun yang siap untuk bercambah! Inilah yang terbaik Herba anda boleh tumbuh dari rak rempah Untuk memulakan taman herba kecil anda!

Adakah anda tahu bahawa rempah -rempah aromatik yang berwarna -warni yang anda ada di rak rempah anda memegang rahsia yang bercambah? Ya, anda membacanya, betul! Yang harus anda lakukan ialah mengambil segelintir rempah -rempah ini dari dapur anda dan menanamnya segar di dalam periuk dan taman. Kedengarannya menarik? Baiklah, itu kerana ada Herba anda boleh tumbuh dari rak rempah!

Lihat artikel kami mengenai sayur -sayuran yang boleh anda tumbuh dari keratan di sini

Senarai herba yang boleh anda tumbuh dari rak rempah

Perlu diingat bahawa beberapa rempah seperti lada hitam mungkin diproses ke titik, yang menghalang keupayaan mereka untuk menanam. Sekiranya anda tidak sabar -sabar untuk bercambah yang berjaya, sangat dinasihatkan agar anda mendapat biji dari penanam tempatan atau kedai runcit organik.

1. Ketumbar

Bahan penting dalam banyak masakan bahasa Sepanyol, Mexico, Latin, dan India, ia akan menjadi hebat untuk menanamnya segar dari biji! Anda boleh menggunakan biji ketumbar dari rak rempah anda untuk tumbuh ketumbar segar. Menanam benih pada kedalaman seperempat inci dan tutupnya dengan lapisan tanah. Air secukupnya, dan hanya dalam 7-10 hari, benih akan bercambah.

Kegunaan: Taburkannya segar di atas salad dan tambahkan roti dan roti halia di rumah.

2. Adas

Benih adas wangi adalah bahan utama dalam salad, penyebaran keju, roti baking, campuran sosej, dan juga digunakan sebagai penyegar mulut. Untuk tumbuh kacang aromatik yang manis, dapatkan beberapa benih adas dari rak rempah anda dan taburkannya di atas tanah dan tutupnya dengan lapisan tanah. Air yang mencukupi dan menuai buah-buahan lembut yang manis dalam 7-10 hari.

Kegunaan: Batang adas segar rasa terbaik dalam sup dan stews.

Ketahui herba Afrika yang paling tasti untuk berkembang di sini

3. Fenugreek

Daun fenugreek kering dihancurkan dan ditaburi pada banyak masakan ketika mereka meningkatkan aroma dan rasa makanan. Untuk tumbuh, rendam benih semalaman dalam semangkuk air. Taburkan benih di tanah yang dikeringkan dengan baik. Pastikan mereka mendapat 3-4 jam cahaya matahari. Benih akan tumbuh dalam 3-5 hari dan memerlukan 2-3 minggu untuk dituai.

Kegunaan: Daun kering dan segar digunakan dalam kari, hidangan sayur, dan sup.

4. Halia

Ambil sekeping halia dan potong ke dalam potongan 2-3 inci. Rendam semalaman di dalam air dan menanamnya keesokan harinya dalam campuran potting yang kaya,. Pastikan pertumbuhan pertumbuhan pada pod halia menghadap ke atas. Mengekalkan kelembapan tanah, dan memberikan teduh separa.

Kegunaan: Leaves Leaves Leaves Rasa Terbaik Kukus, Tumpuk, dan Direbus. Ia juga boleh digunakan mentah dalam salad.

5. Caraway

Benih Caraway mempunyai rasa peppery dan digunakan dalam kari, sup, dan sosej. Daun Caraway Muda juga ditambah dalam keju, mentega, salad hijau, sup, dan stew. Taburkan beberapa biji secara langsung di tanah. Tutup mereka dengan lapisan tanah dan air yang nipis dengan baik. Benih akan tumbuh dalam 7-10 hari.

Kegunaan: Daun ditambah kepada salad dan sup. Ia juga dimakan sebagai sayur -sayuran akar seperti parsnip atau lobak merah.  

6. Pods podom

Digunakan secara terkenal di banyak hidangan untuk rasa yang sengit dan manis, anda boleh menggunakan kapulaga dari rak rempah anda untuk tumbuh! Rendam benih di dalam air semalaman, setelah mengeluarkannya dari penutup hijau luar. Menanamnya keesokan harinya dalam campuran separuh pasir dan separuh tanah dengan segelintir gambut dan air coco. Benih akan bercambah dalam 40-50 hari.

Kegunaan: Daun Cardamom Segar adalah tambahan yang menyegarkan untuk minuman dan rasa terbaik dengan gin

7. Biji Mustard

Anda boleh menggunakan biji sawi untuk tumbuh berkhasiat, peppery, sayur sawi rangup atau sawi daun. Dapatkan beberapa biji dari pantri anda dan menabur mereka satu inci selain. Dalam 6-10 hari, benih akan bercambah. Anda boleh menuai sayur-sayuran bayi dalam 20-25 hari atau tunggu sehingga daun menjadi besar dan lembut.

Kegunaan: Mempunyai beberapa kegunaan dalam masakan Asia. Ini adalah bahan utama makanan istimewa India yang terkenal sarson ka saag.

8. Juniper Berry

Salah satu herba terbaik di luar sana untuk membuat rebusan anda beraroma, buah beri juniper, juga mudah tumbuh! Ambil benih juniper dan bungkusnya dalam tuala kertas basah. Letakkan tuala yang dibungkus di dalam kantung zip plastik dan simpan dalam mangkuk yang ditutupi dan telus. Dalam 18-24 hari, benih akan bercambah. Anda kemudian boleh menanamnya terus ke dalam tanah.

Kegunaan: Daunnya sedap dengan hidangan daging dan minuman bukan alkohol.

9. Bawang putih

Dapatkan beberapa ulas bawang putih dari rak rempah anda dan menabur 3-4 ulas dalam bekas yang dipenuhi dengan tanah potting. Letakkan periuk di atas tingkap yang cerah dan air ringan. Anda boleh menuai sayur-sayuran bawang putih anda dalam masa 7-10 hari.

Kegunaan: Sayur-sayuran boleh digoreng dan dilemparkan pada pizza.

10. Jintan

Cumin mempunyai pelbagai kegunaan, terutamanya dalam masakan Asia. Tumbuh jintan juga merupakan proses yang agak mudah! Hanya mengambil beberapa biji jintan dari rak rempah anda dan rendamnya di dalam air selama 14-16 jam. Sekarang, buat campuran menggunakan tanah 70% dan campuran potting 30% dalam periuk, dan tuangkan air yang mengandungi biji jintan ke dalam periuk. Tutup benih dengan lapisan nipis campuran. Taburkan sedikit air dan tutup periuk dengan lembaran plastik. Benih akan bercambah dalam 2 minggu.

Kegunaan: Daun boleh ditambah ke masakan bukan vegetarian.

11. Nutmeg

Anda mesti memilikinya di rak rempah anda jika anda suka makanan pedas! Ia mempunyai rasa yang tidak dapat disangkal dan mempunyai kegunaan dalam pelbagai masakan dan pencuci mulut. Sekiranya anda ingin menanam pokok pala, ikuti ini 3-4 pala dan masukkannya ke dalam segelas air selama 24 jam. Untuk percambahan yang berjaya, disarankan untuk menanamnya dalam campuran benih. Tekan benih ke dalam periuk dan tutup dengan lapisan nipis yang tumbuh medium. Air ringan dan tutup periuk dengan helaian plastik. Mereka akan bercambah dalam 3-4 minggu.

Kegunaan: Daun boleh ditambah dalam sup pasta dan kacang hitam.

12. Sesame

Benih bijan yang sihat dan kaya minyak ini mempunyai beberapa kegunaan dalam membuat pelbagai hidangan. Mereka juga merupakan sebahagian daripada masakan Korea dan Asia Selatan. Untuk tumbuh bijan dari biji, bungkus benih dalam tuala kertas, menjadikannya lembap, dan simpan pada suhu bilik. Benih akan dibuka dalam 5-7 hari. Anda kemudian boleh menanamnya secara langsung di dalam tanah.

Kegunaan: Daun digunakan dalam masakan Korea dan persediaan ikan. 

13. Biji saderi

Sedikit pahit dalam rasa, biji saderi yang biasa digunakan dalam acar, dips, minuman, dan pemadaman. Ambil beberapa biji saderi dari dapur anda dan masukkannya ke dalam tanah. Ingatlah untuk tidak menolak atau menutupi mereka kerana mereka adalah salah satu biji yang sangat sedikit yang memerlukan cahaya matahari untuk percambahan. Perlahan ketuk mereka di tanah untuk kenalan, dan itu sahaja. Taburkan air, dan benih akan bercambah dalam 2-3 minggu.

Kegunaan: Terima kasih kepada tekstur renyah daunnya, ia adalah rumah kepada salad dan sandwic. 

14. Amaranth

Anda mesti menggunakan benih amaranth dalam salad dan goreng. Tepungnya juga merupakan alternatif yang sihat untuk gandum. Ambil periuk 10-12 inci, isi dengan tanah taman, dan taburkan benih. Menutupnya dengan lapisan tanah yang nipis. Air dengan baik dan simpan bekas di lokasi yang berlorek di mana ia mendapat cahaya matahari. Benih akan bercambah dalam seminggu.

Kegunaan: Pasangan sayuran dengan baik dalam kari. Anda juga boleh membuat bola daun amaranth rangup atau campurkan dengan kacang hitam. 

15. Lada hitam

Terdapat banyak cara di mana lada hitam digunakan bahawa ia pasti akan menjadi idea yang baik untuk membesarkannya! Untuk tumbuh, isi campuran potting ke dalam kaca plastik sekali pakai dan letakkan biji di dalamnya. Tutup mereka dengan lapisan tanah taman. Air dengan baik dan tutup kaca dengan lembaran plastik. Simpan kaca dengan cahaya matahari yang terang, tidak langsung, dan benih akan bercambah dalam 8-10 hari. Anda kemudian boleh memindahkannya terus ke dalam periuk atau taman.

Kegunaan: Kacau goreng daun dengan udang untuk rasa yang dipertingkatkan! 

Semak beberapa herba cemerlang dalam idea balang kaca di sini