13 jenis kale terbaik untuk taman rumah

Kale, Brassica oleracea var. acephala, adalah tanaman cuaca sejuk yang dapat ditanam pada awal musim bunga dan lewat pada musim panas.

Dalam Panduan kami untuk berkembang kale, Kami membincangkan semua yang anda perlu tahu untuk memupuk hijau berdaun berkhasiat ini.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Dalam artikel ini, kami memperkenalkan 13 jenis kale yang lazat yang bukan sahaja memperkaya diet keluarga, tetapi menambah minat warna dan tekstur ke taman -taman awal dan akhir musim juga.

Inilah barisan:

13 jenis kale terbaik

1. Ilmu hitam
2. Blue yang mempesonakan
3. Kerdil Siberia
4. Perdana
5. Prizm Hybrid
6. Redbor
7. Merah Rusia
8. Ursa merah
9. Musim sejuk merah
10. Merah jambu
11. Tronchuda Beira Hybrid
12. Vates Blue Scots melengkung
13. Rusia putih

Baca terus untuk menemui ciri -ciri unik setiap jenis kale yang lazat.

Toleransi panas dan sejuk diperhatikan, dan digunakan untuk tumbuh -tumbuhan yang matang, bukan anak benih, yang selalu terdedah kepada suhu yang melampau.

1. Ilmu hitam

Pelbagai jenis pusaka lacinato kale, aka tuscan (toscano), atau kale dinosaur, jenis ini dikenali oleh daun langsing, bergelombang, atau puckered yang menyerupai tali. Penampilan ini sering disebut sebagai "diselamatkan."

Apa yang menjadikan 'sihir hitam' yang luar biasa adalah bahawa daun hijau begitu gelap, mereka sering hampir hitam, dan pada panjang kira -kira 18 inci, mereka cukup menarik di taman.

Jenis Lacinato juga dihargai kerana toleransi haba mereka. Ia lebih baik dimakan segar atau dinikmati dalam hidangan "cook pendek" seperti goreng, berbanding dengan sup dan stews yang dimasak dengan perlahan.

Menuai daun ketika mereka kecil untuk "sayur -sayuran bayi," dan urut minyak zaitun kecil ke dalamnya sebelum menambahkannya ke salad.

Atau, biarkan mereka matang sebelum menuai dan memotongnya sebelum membakar atau menggoreng mereka, untuk cip yang sihat.

Dan jika Frost berada dalam ramalan, jangan risau. 'Magic Black' sangat tahan lasak, dan fros menyenaraikan daun untuk kesempurnaan.

'Ilmu hitam'

Kultivar ini sepenuhnya matang dalam 65 hingga 80 hari, pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Cari biji 'Magic Black' sekarang dari Eden Brothers Dalam paket kira-kira setengah sudu teh, serta satu-ounce dan saiz suku pound.

Belajar Cara Menumbuhkan Lacinato dalam Panduan Kami.

2. Blue yang mempesonakan

Kultivar lacinato yang sangat sejuk ini telah menembusi daun biru-hijau dengan midribs ungu, dan warna menjadi ungu ketika suhu jatuh.

Tender dan serba boleh, jenis ini berfungsi dengan baik sama ada mentah dan dimasak, seperti pelbagai yang diterangkan di atas.

'Blue yang mempesonakan'

Tumbuhan awal matang ini ditanam sepenuhnya dalam 30 hingga 60 hari. Mereka keluar pada 24 hingga 48 inci, dengan penyebaran 12 hingga 14 inci, menjadikannya sangat sesuai untuk berkebun kontena.

Cari biji 'berwarna biru' sekarang dari minat botani Dalam paket satu gram.

3. Kerdil Siberia

Pusaka musim sejuk musim sejuk ini mempunyai toleransi sejuk yang sangat baik dan dapat menahan sedikit naungan. Daun-daun biru-hijaunya dibungkus sedikit, dan mempunyai rasa yang berbeza dengan petunjuk kubis.

Kelembutan mereka menjadikan mereka sesuai untuk makan mentah dalam sandwic dan salad.

'Kerdil Siberia'

'Kerdil Siberia' mempunyai sifat padat yang menjadikannya sangat sesuai kepada berkebun kontena.

Jangkakan kematangan dalam 50 hingga 65 hari, dengan ketinggian 14 hingga 16 inci dan penyebaran lapan hingga 12 inci.

Cari biji 'kerdil Siberia' sekarang dari Eden Brothers Dalam pakej satu-ons, pound-pound, satu paun, dan lima paun.

4. Perdana

'Premier' adalah kultivar pusaka dengan daun hijau sederhana, licin yang mencapai panjang kira -kira 15 inci. Mereka ringan dalam rasa dan membuat tambahan yang menyegarkan pada plat sejuk.

Jenis ini dikenali sebagai toleran yang sangat sejuk, lambat untuk bolt, dan hasil yang tinggi.

'Perdana'

Kematangan dalam kira -kira 60 hari. Dimensi padatnya adalah 12 hingga 15 inci tinggi dan sama lebar, menjadikannya pilihan praktikal untuk berkebun kontena.

Cari biji 'Perdana' sekarang dari Eden Brothers Dalam pakej satu-ons, pound-pound, satu paun, dan lima paun.

5. Prizm Hybrid

'Prizm' mempunyai daun hijau tanpa stemless yang melengkung dengan ketat dan mempunyai nada yang menarik. Daun termuda adalah yang paling manis.

Jenis ini sangat baik dalam hidangan sejuk. Ia juga berfungsi dengan baik dalam kentang goreng cepat. Dan ia cambuk seperti angin dalam smoothies dan minuman campuran lain.

'Prizm'

Tumbuhan matang dalam 50 hingga 60 hari. Heights mencapai 10 hingga 24 inci dengan penyebaran 10 hingga 12 inci, menjadikan pelbagai ini hebat untuk plot dan bekas berskala kecil.

Cari 'Prizm' sekarang dari Burpee Dalam paket 50 biji, atau enam tanaman starter.

6. Redbor

Dengan daun ungu kerinting dan tabiat pertumbuhan tegak, 'redbor' menambah warna, tekstur, dan minat menegak yang kaya untuk tetapan taman. Ia adalah kultivar yang sangat sejuk yang memanaskan dengan setiap pembekuan keras.

Daun tender tender tender untuk salad dan pinggan sejuk, dan daun matang perlahan-lahan untuk melembutkan batang firma.

'Redbor'

Jangkakan kematangan dalam 50 hingga 60 hari. Tumbuhan mencapai ketinggian 12 hingga 20 inci dengan penyebaran 10 hingga 18 inci, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk periuk di teras dan taman kecil.

Cari 'redbor' sekarang dari minat botani dalam paket 25 biji.

7. Merah Rusia

Sekiranya anda mencari kultivar kale yang sangat sejuk, di sini. 'Merah Rusia' dapat menahan suhu -10 ° F, dan rasanya lebih baik untuk pengalaman.

Dengan daun ungu kehijauan seperti oak dan tulang rusuk ungu yang menonjol dan veining, pelbagai yang menarik ini adalah yang terbaik untuk memasak lambat yang hangat yang memasak walaupun tangkai tebal.

'Red Rusia'

Tumbuhan matang dalam kira -kira 60 hari pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar kira -kira 12 inci.

Cari biji 'merah Rusia' sekarang dari Burpee dalam pakej 500.

Ketahui lebih lanjut mengenai Cara Membesar 'Rusia Merah' dalam Panduan Kami.

8. Ursa merah

Kultivar ini mempunyai daun gaya oak hijau dengan tepi ruffled. Tulang rusuk magenta dan veining membuat kontras dramatik, dan warna menjadi lebih kaya dengan kematangan.

Daun panen ketika mereka masih muda, kira -kira enam inci tinggi untuk tambahan yang paling manis, manis untuk salad microgreens.

'Ursa merah' mentolerir panas dan sejuk dengan baik, dengan rintangan bolt purata dan toleransi fros di atas.

'Ursa merah'

Jangkakan kematangan dalam 65 hingga 85 hari. Tumbuhan mencapai ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Cari biji 'merah ursa' sekarang dari Burpee dalam pakej 500.

9. Musim sejuk merah

Sama dengan 'Red Russia,' daun berbentuk oak yang ruffled dan ungu urat mencirikan jenis ini.

Walau bagaimanapun, bukannya perlu melambatkan daun terbesar untuk memanfaatkannya, jenis ini sangat lembut dan manis apabila daunnya muda dan matang.

'Musim Sejuk Merah'

Hebat untuk berkebun kontena, 'musim sejuk merah' matang dalam 50 hari cepat pada ketinggian kira -kira 24 inci, dan lebar 18 inci.

Cari biji 'musim sejuk merah' organik sekarang dari Burpee dalam pakej 345.

10. Merah jambu

Daun biru ungu yang mendalam dan midribs magenta dan veining melemparkan cahaya kemerah-merahan di atas merah manis dan lembut '.'

Delicious baik mentah dan cepat dimasak, pilih jenis ini apabila daun hanya enam inci panjang untuk rasa puncak dan tekstur. Frost cahaya ditangguhkan dengan baik dan meningkatkan warna yang unik.

'Scarlet'

Kultivar ini adalah toleran sejuk dan panas. Ia matang dalam 65 hingga 80 hari pada ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Cari biji 'Scarlet' sekarang dari Burpee dalam pakej 500.

11. Tronchuda Beira Hybrid

Ini adalah pelbagai yang tidak biasa yang mempunyai daun biru-hijau rata dengan tulang rusuk putih tebal, dan menyerupai kepala kubis atau sayur-sayuran yang longgar.

Ia boleh menimbang di mana -mana dari lima hingga tujuh paun pada waktu matang. Daun mengukur sehingga 24 inci di seluruh, dan walaupun saiznya, cukup lembut dan beraroma.

Jenis ini sesuai untuk sup tradisional yang mantap seperti Caldo Verde Portugis atau Caldo Gallego Sepanyol.

'Tronchuda Beira'

'Tronchuda Beira' dihargai kerana sangat bertoleransi panas, dan ia berfungsi dengan baik pada suhu sejuk.

Jangkakan 85 hari hingga matang. Tumbuhan tumbuh hingga kira -kira 24 inci tinggi dan lebar.

Cari 'Tronchuda Beira' sekarang dari Burpee.

12. Vates Blue Scots melengkung

Pusub 'Blue Scots Curled' adalah pelbagai dengan daun biru-hijau yang ketat dan keriting yang dapat menahan fros cahaya, dan akan rasa lebih manis untuknya. Ia berkembang maju dalam panas dan sejuk, dan mentolerir beberapa naungan juga.

Berharap untuk menuai banyak sayur-sayuran muda untuk salad, daun mentah pop ke dalam minuman campuran, atau lambat memasak mereka dalam rebus untuk dos yang sihat pemakanan sayuran hijau.

"Vates" bermaksud Stesen Eksperimen Trak Virginia, dan menandakan kemudahan penyelidikan pertanian di mana pelbagai ini dibangunkan semasa Kemelesetan.

'Vates Blue scotch bergulung'

Mengharapkan tumbuh -tumbuhan matang dalam 55 hingga 65 hari, berukuran 12 hingga 16 inci tinggi dan kira -kira 24 inci lebar.

Anda boleh mencari biji dalam pelbagai saiz pakej Terdapat di Eden Brothers.

13. Rusia putih

'Rusia putih' mempunyai daun gaya oak biru-hijau dengan tulang rusuk putih dan tepi yang sedikit ruffled. Terutama toleran sejuk, kemanisannya dipertingkatkan oleh fros ringan.

Daun tender tender tender untuk sayur-sayuran bayi yang segar, atau biarkan dedaunan yang cukup matang untuk tambahan yang besar untuk sup, stews, dan sup yang dirimu.

'Rusia putih'

Tumbuhan matang dalam kira -kira 50 hari ke ketinggian 24 hingga 36 inci, dan lebar 12 hingga 24 inci.

Cari biji 'putih Rusia' sekarang dari Eden Brothers Dalam paket satu-ounce.

Bersemangat, serba boleh, dan sedap

Kale menambah tekstur bergelombang, keriting, dan ruffled, serta warna hitam, biru, hijau, dan ungu, ke landskap musim awal dan lewat.

Dan dengan pelbagai dimensi yang matang, anda boleh membuat latar belakang tersuai untuk tumbuhan bermusim di latar depan.

Dan seolah -olah itu tidak mencukupi, tumbuh -tumbuhan kale tampan menghasilkan armloads sayur -sayuran bayi yang enak dan berkhasiat untuk mengambil segar dan sejuk, serta daun matang untuk memasak dan menikmati.

Sudah tiba masanya untuk menambah kale anda Perancang Taman.

Apabila memilih jenis, perhatikan bilangan hari hingga matang, dan yang mempunyai haba yang luar biasa dan/atau toleransi sejuk. Pilih yang paling sesuai dengan persekitaran anda yang semakin meningkat.

Adakah anda semakin kale? Yang merupakan jenis kegemaran anda? Beritahu kami di bahagian komen di bawah!

Sekiranya anda seronok membaca ini kale Roundup, kami mengesyorkan artikel berikut seterusnya:

• Cara Menuai Kale
• Cara membunuh serangga secara semula jadi di kale
• Tumbuhan sahabat terbaik untuk tumbuh dengan kale