Selalu sihat untuk mempunyai sayur -sayuran dalam makanan anda sebagai hidangan sampingan atau utama. Banyak sayur -sayuran ini datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Di sini kita telah menyenaraikan Sayur -sayuran hijau bulat terbaik seluruh dunia.
Nama Botani: Brassica oleracea
Kembang kol adalah kepala floret hijau yang boleh dimakan dan padat yang boleh dipanggang, goreng, dan juga digunakan dalam sup.
Nama Botani: Capsicum Annuum
Walaupun sayur -sayuran hijau bulat ini dikategorikan sebagai lada cabai, mereka tidak mempunyai rasa panas dan tajam. Mereka renyah dan berjalan lancar dengan salad hijau, kari, dan juga boleh digoreng.
Nama Botani: Brassica oleracea var. capitata
Kubis mempunyai kepala bulat yang terdiri daripada hijau yang ketat ke daun hijau gelap. Ia digunakan dalam salad dan ditapai untuk membuat sauerkraut. Ia adalah salah satu daripada Sayur -sayuran hijau bulat terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Brassica oleracea var. Gemmifera
Tumbuh Brussels adalah bentuk kubis milik keluarga sawi Brassicaceae. Ini tinggi serat, vitamin C, dan vitamin K dan boleh dipanggang, panggang, atau dimakan selepas menggoreng.
Nama Botani: Cynara cardunculus var. scolymus
Artichoke kelihatan seperti thistle dan mempunyai bahagian yang boleh dimakan di tengah -tengah kepala bunga bersisik yang cukup besar. Ia boleh dibakar dan digunakan dalam hidangan pasta. Ia adalah salah satu daripada Sayur -sayuran hijau bulat terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Persea Americana
Alpukat berasal dari Mexico, di mana ia adalah ruji masakan Mexico dan juga ditanam di bahagian lain di Amerika Tengah. Ia digunakan dalam telur, salad, dan sup hancur.
Nama Botani: Solanum Melongena
Terung Thai adalah sayur-sayuran bersaiz bola golf kecil dengan warna yang berbeza dari sepupu ungu mereka. Semasa menjadi bahagian penting dari resipi vegetarian, terung ini juga digoreng dan digunakan dalam salad.
Nama Botani: Cucurbita Pepo
Zucchini bulat ditanam di pelbagai negara sebagai ruji, dengan bunga yang boleh dimakannya. Ini adalah dari keluarga tumbuhan yang sama seperti skuasy dan sesuai untuk pemadat dan baking.
Nama Botani: Lactuca sativa
Lettuce Iceberg Baby adalah bentuk padat selada biasa, yang menawarkan alternatif yang enak kepada yang terakhir. Ia adalah tambahan yang baik kepada senarai pembuka selera dan boleh digunakan sebagai salad atau bungkus kerana rasa yang menarik. Ia adalah salah satu daripada Sayur -sayuran hijau bulat terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Brassica oleracea var. Sabauda
Kubis Savoy adalah kubis bulat, berwarna hijau dengan daun berkerut, lacy. Ia adalah sayur -sayuran yang padat, berdaun, dan daun dalamannya berwarna kuning pucat dan segar. Rasa ini sedap di salad, direbus dalam mentega, dan boleh digunakan dalam goreng.
Nama Botani: Momordica dioica
Gourd Spiny, juga dikenali sebagai Bristly Balsam Pear, adalah spesies tumbuhan berbunga di keluarga labu Cucurbitaceae. Di kebanyakan bahagian Asia Selatan, ia dimasak dengan rempah -rempah dan digunakan untuk membuat kari ikan dan daging. Ia adalah salah satu daripada Sayur -sayuran hijau bulat terbaik anda boleh berkembang.
Nama Botani: Benincasa Hispida
Lilin labu dikenali dengan banyak nama seperti labu abu, labu putih, labu musim sejuk, dan melon yang memelihara cina. Ia adalah pokok anggur yang ditanam untuk buahnya yang sangat besar dan dimakan sebagai sayur ketika matang.
Ia adalah sayur-sayuran yang biasa digunakan dalam masakan Asia, di mana ia dimasak menjadi rebus, goreng, dan sup.
Nama Botani: Praecitrullus fistulosus
Tanah bulat India adalah salah satu sayur -sayuran hijau bulat yang sempurna yang boleh anda tumbuh di taman. Rasanya hebat dalam kari, dan anda juga boleh menyemai.